白菜粉丝羊肉汤材料：粉丝、白菜、羊肉片、姜片、葱花、盐、鸡精或味精、白胡椒粉、香油；作法1.粉丝用温水泡硬待用，白菜洗涤小块段可用；2.锅中抽及两片生姜烧开后放进冷水硬的粉丝烧开后重新加入白菜，再度浸泡后，重新加入羊肉片，调到盐，鸡精，煮开后调到多一些的白胡椒粉及香油，淋上葱花才可；金针肥牛汤材料：肥牛 金针菇 番茄 青菜 葱 姜 蒜 淀粉 盐作法：1.金针菇切除根部，用淡盐水洗净20分钟，葱姜蒜切粒，西红柿去皮切块。2.锅里敲少许底油，轰香葱姜蒜。3.放进西红柿炒出汤汁，冷却水煮开。
4.金针菇和青菜在沸水毛巾熬一下。5.肥牛肉卷用淀粉水浸泡，再行进沸水中杨世毛巾。6番茄汤里摆入金针菇、青菜，最上面敲肥牛，熬10分钟左右就好了。
蚕豆木耳炒虾仁材料：蚕豆100克、黑木耳100克、虾仁100克、盐少许、食用油少许1、材料备齐。2、蚕豆去皮下热水锅杨世毛巾捞起可用。3、锅中进少量油，下虾仁煸炒。4、下木耳和杨世好的蚕豆。
5、煸炒1分钟左右特少许盐调味才可。素油炸油菜材料：油菜、盐，味精，葱、姜、蒜（切好可用），虾皮1、锅内放油，待油热后放进葱、姜、蒜油炸香。2、葱、姜、蒜炒香后，放进油菜、虾皮，大火油炸1分钟。3、再行水煮、味精才可出有锅。
#肥牛#蚕豆#白菜珍藏蚕豆木耳炒虾仁材料：蚕豆100克、黑木耳100克、虾仁100克、盐少许、食用油少许1、材料备齐。2、蚕豆去皮下热水锅杨世毛巾捞起可用。
3、锅中进少量油，下虾仁煸炒。4、下木耳和杨世好的蚕豆。5、煸炒1分钟左右特少许盐调味才可。素油炸油菜材料：油菜、盐，味精，葱、姜、蒜（切好可用），虾皮1、锅内放油，待油热后放进葱、姜、蒜油炸香。
2、葱、姜、蒜炒香后，放进油菜、虾皮，大火油炸1分钟。3、再行水煮、味精才可出有锅。
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